Su inversión depende de si lo hará de manera indpendiente o por medio de una franquicia. Por ejemplo para el caso de una pizzeria, los costos de las franquicias son variables, y la mayoría de los franquiciantes dividen el espacio por medio de territorios, esto para no provocar una competencia entre empresarios de la misma cadena.
Franquicia:El costo va entre 1 y 2 millones de pesos, con un tiempo de recuperación de 2 a 3 años.
De manera independiente: 300 mil pesos, con un tiempo de recuperación que puede ir de 1 a 2 años.
* la remodelación del local, de tal forma que sea cómodo para los comensales y contar con las especificaciones de seguridad que marca la ley.
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*Servicios:Para llevar, servicio de restuaruante y entrega a domicilio.
*Tamaño recomendable del local: 40 metros cuadrados.
*Equipo básico:
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